Purdel, coopérative agro-alimentaire

La Coop Purdel possède deux filières porcines sous la raison sociale PURPORC, s.e.n.c. PURPORC est une société en nom collectif ayant comme mission le développement porcin avec les membres de la coopérative.

La première ferme, qui est en opération depuis mars 1997, est située à St-Valérien, à environ 10 km au sud de Bic.

PURPORC, site Saint-Valérien, possède un site 1 et un site 2 qui comprennent :

Site # 1

	Maternité composée de 1 200 truies en sevrage hâtif
	Ventilation naturelle et extraction basse ainsi qu’un plafond diffuseur
	Troupeaux assainis avec une accréditation AQC (Assurance Qualité Canadienne)
	Production de 26 000 porcelets annuellement

Site # 2

	Pouponnière de 3 500 places
	Ventilation extraction basse
	Plancher chauffant

La particularité de la ferme de Saint-Valérien est que cette filière porcine possède un système de traitement des lisiers appelé BIOSOR^MC. Cette technologie a été développée par le CRIQ et est en opération depuis 1999. Pour ce projet, La Coop Purdel a remporté le Phénix de l’Environnement 2000 dans la catégorie : Innovation, exportation et utilisation de technologie. Ce projet fait partie du programme de vitrine technologique initié par le gouvernement du Québec.

Les sites # 3 : Cette appellation désigne les sites d’engraissement qui sont la propriété de membres de la coopérative. Ces sites comprennent 8 400 places, réparties chez 5 producteurs qui sont tous accrédités AQC. La formule utilisée pour les sites d’engraissement est l’élevage à forfait et les porcs sont principalement abattus à l’abattoir de St-Alexandre et Rivière-du-Loup.

La deuxième ferme porcine de Purdel, qui est en opération depuis février 2000, est située à Saint-Eugène-de-Ladrière.

Les sites 1 et 2 de PURPORC, site Saint-Eugène-de-Ladrière, sont la propriété de Purdel.

Site # 1

	Maternité de 1 300 truies en sevrage hâtif
	Ventilation naturelle et extraction basse avec plafond diffuseur
	Troupeaux assainis avec une accréditation AQC (Assurance Qualité Canadienne)
	Production de 30 000 porcelets annuellement

Site # 2 :

	Pouponnière de 3 800 places
	Ventilation extraction basse ainsi que plafond diffuseur

La particularité de la ferme qui est située à Saint-Eugène-de-Ladrière est que les réservoirs à lisier sont recouverts d'une toiture envirodôme.

Les sites 3 de cet élevage sont regroupés chez 4 membres de la coopérative et totalisent 8 700 places, tous accrédités AQC. La formule utilisée est également l’élevage à forfait et les porcs sont abattus à Saint-Alexandre et Rivière-du-Loup.

L’environnement est un facteur important pour Purdel et les actions suivantes le démontrent :

	PURPORC, s.e.n.c. est membre d’un club agroenvironnemental : PURSOL
	La Coop Purdel utilise une technologie de traitement qui réduit les odeurs et le volume de lisier à épandre
	La Coop Purdel a également fait l’installation de haies brise-vent qui a comme effet de réduire les odeurs
	La Coop Purdel effectue la valorisation des lisiers en utilisant des PAEF (Plan agroenvironnemental de fertilisation)
	La Coop Purdel fait l’utilisation de rampes basses d’épandage
	La Coop Purdel récupère également des déchets biomédicaux par une firme spécialisée
	La Coop Purdel utilise des toitures sur les réservoirs à lisiers afin de diminuer les odeurs

En conclusion, la production porcine permet à des entreprises de la région de diversifier leur production et, dans certaines entreprises, d’établir une nouvelle relève. Le secteur porcin favorise également la production de céréales en région, en plus de favoriser la création d’emplois et la consolidation des emplois existants par le secteur de la meunerie.